高壓均質(zhì)機(jī)應(yīng)用于食品保健

       與普通食品相比，保健品的加工要求往往更類似于藥品，它利用化學(xué)物質(zhì)從植物和其他天然資源中獲得益處和營養(yǎng)。高壓均質(zhì)機(jī)可以均質(zhì)細(xì)化營養(yǎng)成分，提高產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性。均勻的營養(yǎng)藥物粒徑減小，可提高生物利用度，減少或消除相分離，并最大限度的提高穩(wěn)定性。高效的納米封裝能掩蓋添加營養(yǎng)素的任何不良?xì)馕逗臀兜?，防止氧化以延長保質(zhì)期，使?fàn)I養(yǎng)素的定時(shí)釋放更容易消化。均質(zhì)是食品生產(chǎn)中經(jīng)常要運(yùn)用的一項(xiàng)技術(shù)，均質(zhì)主要通過均質(zhì)機(jī)來進(jìn)行的，是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。食品加工中的均質(zhì)就是指物料的料液在擠壓，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化，從而使物料能更均勻的相互混合，比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小，從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。非均相液態(tài)食品的分散相物質(zhì)在連續(xù)相中的懸浮穩(wěn)定性與分散相的粒度大小及其分布均勻性密切相關(guān)，粒度越小、分布越均，其穩(wěn)定性越大，包括牛乳、飲料在內(nèi)的絕大多數(shù)的液態(tài)食品的懸浮穩(wěn)定性都可以通過均質(zhì)處理加以提高。均質(zhì)可以給我們帶來更高質(zhì)量、更高品味的食品，某些食品加工過程中應(yīng)用均質(zhì)處理是為了改善感官品質(zhì)，如麥乳精等。也有的是為了提高食品的營養(yǎng)吸收率，如嬰兒食品。在食品行業(yè),隨著人們生活水平的提高,人們越來越講究食品的色、香、味和營養(yǎng)保健均質(zhì)技術(shù)能給人們帶來更高質(zhì)量、高品味的食品,均質(zhì)在現(xiàn)代食品加工業(yè)中的作用越來越重要，在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚灰簿驮絹碓街匾?/p>

特色介紹：                                                                                                     

1、均質(zhì)閥體終生保修，并可有償加配金剛石均質(zhì)閥座，與陶瓷均質(zhì)閥桿互換

2、采用電機(jī)驅(qū)動，而非氣動方式，避免了空氣經(jīng)壓縮產(chǎn)生的水份進(jìn)入高壓泵，而導(dǎo)致無法正常運(yùn)行。

3、噪音等級低，不會對工作環(huán)境造成嘈音污染，對工作環(huán)境友好。

4、無O型圈或墊片，金屬結(jié)構(gòu)連接無死角,無二次污染

5、可進(jìn)行在線清洗（CIP）和在線蒸汽滅菌（SIP），設(shè)計(jì)符合GMP要求。

6、安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行歐洲的CE安全標(biāo)準(zhǔn)。

7、高壓均質(zhì)機(jī)采用柱塞潤滑及冷卻水系統(tǒng)，可以連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)及工作，與生產(chǎn)型的結(jié)構(gòu)一樣，所以不會出現(xiàn)放大效應(yīng)。